1946年，生于河南省罗山县。1960年，辍学务农，烧砖采石，承担一家生活重负。1963启蒙于逃荒的民间艺人郭春龄。1970年，任本村民办教师。1971年，到罗山县剧团绘布景。1972年，参加罗山县教育局举办的美术学习班，学画人物。1980年，调入罗山县周党镇文化站。《一张没收证》获河南省第二届青年美联社展优秀奖。1983年，调入罗山县化馆。1984年，加入中国美术家协会河南分会。与人合作《内当家》入选第六届全国美展。自费赴西安美术学院国画系进修，始专供山水。1987年，负责组建中国书画函授大学信阳分校，被收录于《当代中国书画家大辞典》。1990年，与老师王鸿在郑州举办联展。1992年，策划《大别山画展》。作品在《光明日报》、《北京周报》、《美术》、《国画家》发表《浩月》获加拿大国际水墨画枫叶奖优秀作品奖。1993年，借调河南省政协宋庆龄基金会工作。《烟岚》参加全国首届山水画展。1994年，参与组建河南省中国画院。文章《大别山下画家群》在《美术》杂志发表。1995年，调河南省群艺馆，任河南省中国画院秘书长。2001年，加入中国美术家协会。文章《关于中国山水画写生问题》在《国画家》杂志发表。2002年，孙克撰文《独树一帜的何家安》在《美术》杂志发表。《国画家》杂志对何家安做专门介绍，在北京仁和美术馆举办个展。2004年，文章《违背规律的全国美展》在《国画家》杂志发表。2005年，参加中国研究院举办的“山水画油画比较展”、“当代山水画家提名展”参加美术创作院举办的“四季乡情画展”。2006年，在全国政协礼堂华宝斋举办“何家安山水画展暨学术研讨会”。
